Enèji elektrik konvèti nan chalè
Apre pouvwa a vire sou, aktyèl koule nan eleman chofaj la (tib chofaj oswa fil chofaj). Akòz rezistans, enèji elektrik konvèti nan enèji chalè, sa ki lakòz tanperati eleman chofaj la ap monte rapidman.
Eleman chofaj la transfere chalè nan lwil oliv pou kwit manje ki antoure nan kondiksyon tèmik, sa ki lakòz tanperati lwil oliv la piti piti monte.
Kontwòl Tanperati lwil oliv ak antretyen
Lè tanperati lwil la rive nan tanperati a mete, aparèy kontwòl tanperati a otomatikman koupe pouvwa chofaj la, sispann chofaj. Lè tanperati lwil oliv la desann pi ba pase tanperati a mete, pouvwa a tounen sou rekòmanse chofaj, konsa kenbe yon tanperati lwil oliv ki estab.
Gen kèk modèl -wo fen ki ekipe ak teknoloji kontwòl tanperati PID (kontwòl pwopòsyonèl-entegral-deriv), ki pèmèt ajisteman pi egzak nan pouvwa chofaj ak diminye fluctuations tanperati.
Chofaj manje atravè kondiksyon chalè ak konveksyon
Lwil oliv cho dirèkteman chofe sifas manje a atravè kondiksyon chalè, pandan y ap mouvman konveksyon lwil oliv cho a (koule sikilasyon lwil cho akòz diferans dansite) asire ke chalè a distribye respire, garanti ke enteryè manje a tou konplètman chofe.
Lè manje yo mete nan lwil oliv, imidite sifas la evapore byen vit, fòme yon koki ekstèn kroustiyan. An menm tan an, pwoteyin entèn yo, lanmidon, ak lòt konpozan sibi denaturasyon ak reyaksyon pou kwit manje, reyalize efè a pou kwit manje vle.
